Soupe thaï aux lentilles corail. Soupe de lentilles corail aux crevettes et harissa traditionnelle. Ajouter à mes carnets. la recette Soupe aux lentilles corail. Verser le bouillon et ajouter les lentilles.
Couvrir, réduire le feu et laisser frémir une trentaine de minutes, jusqu'à ce que. Les lentilles corail apportent toute l'onctuosité au velouté et sont associées à la tomate, l'oignon, l'ail, le citron puis la coriandre fraîche et en poudre. Cette recette de soupe réalisée par Anne-Catherine Bley est une vraie douceur en bouche et elle réchauffera vos soirées frileuses !. You can cook Soupe thaï aux lentilles corail using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soupe thaï aux lentilles corail
- It's 1 c. of À soupe d'huile d'olive.
- It's 1 of gros oignon haché finement.
- Prepare 2 of gousses d'ail finement haché.
- Prepare 1 of carotte coupée en dés.
- You need 1 of branche de céleri coupée en dés.
- Prepare 1 c. of À soupe de cari rouge.
- It's 4 of tasses de bouillon de poulet.
- Prepare 2/3 of tasse de lentilles corail sèches, rincées et égouttées.
- You need of Sel, poivre, coriandre.
Les meilleures recettes de Soupe avec Lentilles corail notées et commentées par les internautes. Cette soupe de lentilles corail assez épaisse et épicée est vraiment parfaite pour combattre les grands froids. Je prépare souvent des soupes ou veloutés de lentilles pour la simple raison qu'ils sont à prix abordables mais aussi qu'ils sont riches en protéine et pour les lentilles corail spécialement. Mélange de lentille corail, tomates, carottes.
Soupe thaï aux lentilles corail step by step
- Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon 5 minutes, jusqu'à ce qu'il commence à dorer..
- Ajouter l'ail, la carotte, le céleri et la pâte de cari. Poursuivre la cuisson 1 minute..
- Verser le bouillon et ajouter les lentilles. Saler, poivrer..
Emincez l'oignon et coupez les carottes en rondelles, hachez l'ail. Faites-les revenir légèrement dans une casserole, Ajoutez l'eau, les lentilles et le concentré de tomates et le bouillon cube. Se trouver en Turquie pendant le mois du Ramadan, c'est toute une ambiance, des couleurs, des saveurs : une effervescence différente de celle que l'on connait bien au Maghreb. Rassasiante et réconfortante à souhait, cette soupe de concentré de saveurs est très simple à réaliser. Je vous ai déjà dit que je détestais les lentilles ?
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